Ciencias Sociales 3ºESO - Sector terciario (servicios)

Tema 8.- Las actividades del sector terciario

1.- El sector terciario (sector servicios)

El sector terciario o sector servicios agrupa las actividades que no se dedican a la producción de bienes (sectores primario y secundario), sino a la prestación de servicios públicos o privados: el transporte, el comercio, el turismo, la sanidad, la educación, la administración, las actividades culturales, etc.

• Servicios públicos.- los ofrecen y gestionan los organismos públicos: el Estado, las CCAA, los ayuntamientos. Tienen una finalidad social y no económica. Destacan: sanidad, educación, orden público, abastecimiento de agua, transporte ferroviario…

• Servicios privados.- los ofrecen las empresas particulares. Si finalidad es prestar asistencia y obtener un beneficio económico. Destacan: sanidad privada, educación privada, ocio, etc.

Tipos de servicios, públicos o privados, según la función que desempeñan:

-          Sociales.- educación o sanidad

-          Administrativos.- gestión y trámite de documentos públicos y privados

-          Financieros.- bancos y cajas de ahorro

-          Culturales.- museos, exposiciones, conciertos, cine, teatro, etc.

-          Personales y de servicios a empresas.- abogados, arquitectos, fontaneros, electricistas, ingenieros, médicos, peluqueros, etc.

-          De información y comunicación.- radio, TV, teléfono, prensa, correo, internet

-          Comerciales.- distintas formas de comercio

-          Transporte.- terrestre, fluvial, marítimo y aéreo

-          Ocio y turismo.- relacionados con la diversión y el descanso

2.- El comercio

El comercio es una actividad socio-económica que incluye todas las actividades relacionadas con la compra y la venta de productos y servicios.

Mercados: se pueden distinguir entre mercados abstractos, mercados concretos y mercados o ferias de muestras.

-          Mercados abstractos.- se compran o venden productos que no están físicamente expuestos (mercados financieros)

-          Mercados concretos.- la mercancía está presente

-          Mercados o ferias de muestras.- se expone una selección de productos de muestra

2.1.-El comercio interior

Se desarrolla dentro de un país con el objeto de abastecer de bienes a sus habitantes. Existen dos tipos de comercio interior:

-          Venta al por mayor o comercio mayorista.- las empresas llamadas mayoristas, adquieren mercancías en grandes cantidades, para venderlas a los pequeños comerciantes. Mayoristas son los mercados centrales o grandes superficies.

-          Venta al por menor o comercio minorista.- pequeños comerciantes compran al mayorista para luego vender al consumidor. Son minoristas los mercados de abastos y los pequeños comercios

Productor → mayorista → minorista → consumidor

Formas de comercio interior

• Pequeño comercio o comercio tradicional.- establecimientos especializados que venden sus productos directamente al consumidor

• Grandes superficies

-          Puede ser un supermercado, un hipermercado o un gran almacén

• Centro comercial.- gran complejo que agrupa pequeñas tiendas especializadas, locales de ocio y un gran almacén o un hipermercado

• Venta por correo, por teléfono o por internet

• Mercadillos.- variedad ambulante de venta

2.2.- El comercio exterior

El comercio exterior es el intercambio de productos y servicios entre distintos países; incluye la importación (compra de productos y servicios que un país realiza al extranjero) y la exportación (venta de productos y servicios que un país realiza al extranjero).

•Balanza de pagos

Documento en el que se reflejan los ingresos y gastos originados en un periodo de tiempo por el comercio de bienes y servicios y por los intercambios de capital entre países.

La balanza de pagos incluye la balanza comercial o de mercancías, en la que se reflejan las importaciones y exportaciones de productos. El saldo de la balanza comercial es la diferencia entre los ingresos y los pagos, la balanza puede ser:

-          Positiva o superávit.- los ingresos superan los pagos

-          Negativa.- cuando los pagos superan a los ingresos

-          Equilibrada.- cuando coinciden loas pagos y los ingresos

Distribución geográfica del comercio exterior

• Países industrializados.- exportan productos industriales e importan materias primas y fuentes de energía (países de la UE, EEUU, Canadá y Japón)

• Países industriales del sureste asiático.- especializados en la exportación de manufacturas textiles, electrónicas, informáticas, etc. a bajo precio (Corea del Sur, Taiwán, China, Malasia…)

• Países subdesarrollados.- exportan materias primas y fuentes de energía y compran tecnología y productos industriales (países de África, algunos de Asia e Iberoamérica)

• Áreas de libre comercio y mercados comunes.- son bloques de países que realizan acuerdos para favorecer los intercambios comerciales entre ellos estableciendo a veces políticas comunes de comercio (TLC, SAFTA, Mercosur, UE)

3.- El transporte

El transporte es el traslado de personas y mercancías de un lugar a otro, realizado en medios de transporte (automóvil, tren, barco, avión…) que circulan por vías (carretera, vía férrea, ruta fluvial o marítima…) que constituyen la red de transporte.

Algunos productos se trasladan por otros medios (tuberías para agua o petróleo o cables eléctricos, telefónicos…).

 

Principales sistemas de transporte

• Transporte terrestre por carretera

Emplea medios de transporte como el automóvil, el autobús o la motocicleta para el traslado de personas, y el camión para el de mercancías. Las vías son carreteras, autovías y autopistas.

Ventajas.- traslado directo de mercancías y personas

Inconvenientes.- elevado consumo energético, congestión de tráfico y contaminación

• Transporte terrestre ferroviario

Emplea como medio de transporte el tren para el traslado de personas y mercancías, y como vías las vías férreas. Se requieren estaciones para los pasajeros e instalaciones para la carga de las mercancías, que suelen ser de gran volumen y peso (maquinaria o minerales).

Ventajas.- gran capacidad de carga, menos contaminante, acceso al interior de las ciudades

• Transporte fluvial

Emplea como medio de transporte barcazas o grandes barcos y se realiza por ríos y lagos navegables. Se utiliza para transporte de mercancías de gran volumen y peso (minerales, cereales, madera, maquinaria…). Las principales vías fluviales del mundo son: Grandes Lagos, río Mississipi, Rhin, Danubio, Amazonas, Nilo, Ganges y Yangtse.

• Transporte marítimo

Emplea como medio de transporte grandes barcos o navíos para el traslado de personas (cruceros y transbordadores) y buques adaptados para el traslado a grandes distancias de mercancías de gran volumen y peso (minerales, combustibles, productos alimenticios, manufacturas, maquinaria…). Las principales rutas marítimas de transporte son las que recorren el Océano Pacífico y conectan EEUU y Canadá con zonas de Asia, y las que recorren el océano Atlántico y enlazan con el Pacífico a través del canal de Panamá.

Ventajas.- gran capacidad de carga, uso de contenedores para mercancías que facilitan la carga y descarga, uso de buques adaptados que reducen los costes

Inconvenientes.- requiere de medios de transporte complementarios para el traslado de la carga a los puertos y al destino final

• Transporte aéreo

Emplea como medio de transporte el avión para el traslado de personas o mercancías. Cuenta con instalaciones específicas, los aeropuertos. Este transporte lo realizan compañías aéreas privadas o estatales. Aeropuertos más transitados: EEUU, países de la UE, Japón y China

Ventajas.- rapidez para el traslado de personas o mercancías urgentes o de gran valor

Inconvenientes.- la contaminación acústica y la atmosférica por emisiones de CO₂

 

4.- El turismo

El turismo es todo desplazamiento que se realiza con fines recreativos, desde el lugar de residencia a otro, por un tiempo limitado.

4.1.- Rasgos y factores del turismo

Se caracteriza por ser estacional, produciéndose en fechas o meses concretos, y por la saturación de algunas áreas geográficas en determinadas épocas del año.

El turismo está determinado por factores físicos referidos a las características espaciales y climáticas del lugar, y por factores humanos de infraestructuras o instalaciones necesarias.

El desplazamiento de turistas se produce desde las zonas emisoras (UE, EEUU …) a otras receptoras (América del Sur, Caribe, Sureste asiático …)

4.2.- Tipos de turismo

Turismo de playa o litoral, turismo deportivo y de aventura (esquí en zonas montañosas, deportes náuticos),  turismo de naturaleza (ecoturismo o turismo ambiental y turismo rural), turismo artístico cultural (visitas a museos, monumentos, etc.), turismo de balneario, turismo de congresos y convenciones

5.- Los medios de comunicación

Forman parte del sector terciario. Entre ellos se encuentran la prensa, la radio, la televisión o internet

6.- El impacto del sector terciario

Las actividades del sector terciario tienen impacto en la sociedad, la economía y el medio ambiente.

.- El transporte influye en el crecimiento de las ciudades. La construcción de infraestructuras modifica el paisaje natural. Los vehículos provocan contaminación medioambiental y acústica.

.- El turismo proporciona la entrada de divisas, estimula otras actividades económicas y modifica las ocupaciones y formas de vida de los habitantes de las zonas turísticas.

.- Los medios de comunicación influyen en la sociedad y la economía. El uso abusivo de algunos medios es perjudicial.

Ciencias Sociales 3ºESO - Industria (sector secundario)

Tema 7.- La industria

1.- El sector secundario

El sector secundario está integrado por dos actividades económicas:

-         la construcción, dedicada a realizar edificios e infraestructuras (carreteras, puentes, aeropuertos, etc.)

-         la industria, es la principal actividad del sector secundario y consiste en la transformación de las materias primas en productos manufacturados.

La minería, aunque pertenece al sector primario, suele incluirse en el sector secundario pues consiste en la extracción de minerales que se utilizan como materia prima en la industria.

La extracción de minerales puede realizarse de dos formas:

-          Minas de superficie: extracción mediante excavaciones escalonadas al aire libre

-          Minas subterráneas: se perfora el terreno, construyendo pozos y galerías subterráneas,  para llegar al mineral.

El antecedente de la industria es la artesanía. La industria surge a finales del S XVIII y se desarrolló a lo largo del S XIX con la Revolución Industrial.

Generalmente se identifica país industrializado con país desarrollado, y país no industrializado con país subdesarrollado. (ver mapa página 139)

El proceso industrial: características

-          Uso de máquinas movidas por una fuente de energía

-          En las fábricas realizan los trabajadores su labor

-          Se impone la división del trabajo: cada trabajador se especializa en una fase de producción

 

2.- Factores del proceso de producción industrial

Materias primas, fuentes de energía, recursos humanos (mano de obra) y capital

2.1.- Las materias primas

Son los recursos (muchos son naturales) que se transforman mediante un proceso industrial en productos elaborados (para el consumo directo) o semielaborados (necesitan otro proceso de transformación para poder ser consumidos).

Según su procedencia las materias primas pueden ser:

-          De origen animal: cuero, lana, seda, leche

-          De origen vegetal: caucho, algodón, lino, madera

-          De origen mineral:-

        - minerales metálicos: hierro, cobre, plomo, cinc …

        - minerales no metálicos: arcilla, caolín, fosfatos …

        - minerales energéticos: petróleo, carbón, uranio …

       -      De origen artificial: productos semielaborados para la industria química: rayón, nailon,

               plásticos, pvc …

 

2.2.- Las fuentes de energía

Son los recursos naturales que proporcionan la fuerza necesaria para transformar materias primas, mover máquinas y facilitar el desplazamiento de personas y mercancías.

A partir de la Revolución Industrial se inicia el aprovechamiento de las fuentes de energía procedentes de combustibles fósiles (carbón y petróleo). La electricidad supuso una revolución, Mas tarde aparecen el gas natural y la energía nuclear. Para evitar el agotamiento del carbón y el petróleo y para evitar daños medioambientales se utilizan fuentes de energía alternativas (hidroeléctrica, solar, eólica, geotérmica, mareomotriz y de la biomasa).

• Energías no renovables

Son las que proceden de recursos naturales limitados y, por lo tanto, se agotan.

-          Carbón: procede de la acumulación de restos vegetales sepultados bajo tierra o a poca profundidad en el agua, que se descomponen y solidifican hasta convertirse en un mineral. El carbón se usa como combustible para producir electricidad en centrales térmicas. Principales productores: China, EE.UU., India, Australia, Rusia y Sudáfrica

-          Petróleo: procede de la acumulación de restos de plancton en el fondo del mar que se convirtieron en hidrocarburos. Del refinado del petróleo se obtienen derivados: gasolina, gasóleo, gas butano, fuel, etc. Mayores productores: Arabia Saudí, Rusia, EE.UU., Irán, México, Venezuela y Chima

-          Gas natural: origen relacionado con el petróleo ya que se puede encontrar formando una capa o bolsa sobre los yacimientos de petróleo. Se usa en industrias, en el ámbito doméstico y como sustituto del petróleo. Mayores productores: Rusia, EE.UU., Canadá, UK, Irán, Países Bajos, Noruega y Argelia.

-          Energía nuclear: procede de minerales radiactivos (uranio). Se obtiene mediante fisión en las centrales nucleares. Principales productores: EE.UU., Francia, Japón y Alemania.

• Energías renovables

También llamadas alternativas, proceden de recursos naturales ilimitados. Son poco contaminantes, aunque costosas en inversión e infraestructuras.

-         Energía hidroeléctrica: consiste en generar electricidad aprovechando la fuerza del agua caída desde cierta altura. Productores: Canadá, Brasil, EE.UU., China y Rusia

-        Energía eólica: se obtiene electricidad aprovechando la fuerza del viento; utiliza aerogeneradores aislados o agrupados en parques eólicos. Productores: Alemania, España, EE.UU., Dinamarca

-        Energía geotérmica: procede del calor interno de la Tierra (de fuentes termales o vapor de agua). Se usa en calefacciones y para generar electricidad. Productores: EE.UU., Filipinas y México.

-          Energía solar: procede de los rayos del sol aprovechados a través de células fotovoltaicas y paneles solares para generar electricidad: Productores: EE.UU., Alemania, Australia, Canadá.

-          Energía de la biomasa: utiliza residuos (agrícolas, ganaderos, forestales, etc.) como combustibles en las industrias, en calefacciones o para obtener gas. Priductores: EE.UU., Francia, Suecia

-          Energía mareomotriz: aprovecha el movimiento de las olas y mareas para producir electricidad en centrales mareomotrices. Productores: Francia, UK, Canadá

 

2.3.- Los recursos humanos (mano de obra)

Son un elemento fundamental para el proceso industrial. Los RRHH son abundantes en países subdesarrollados, con jornadas laborales muy prolongadas sin apenas descansos, en malas instalaciones y con salarios bajos (lo contrario en países desarrollados)

En la actualidad se produce la deslocalización, consiste en cerrar industrias en países desarrollados donde la mano de obra es más cara, para abrirlas en países subdesarrollados con mano de obra más barata.

 

2.4.- El capital

Es necesario para que se desarrolle la actividad industrial. El capital lo aportan individuos particulares (empresas privadas), el Estado (empresas públicas o estatales) o ambos (empresas mixtas).

Las concentraciones o uniones de empresas aumentan los beneficios de estas. Puede ser concentración vertical cuando se unen industrias que intervienen en las distintas fases de elaboración de un producto (industria de materias primas → industria de hilado → de teñido → de tejidos → de confección de ropa), o concentración vertical (industrias de cosmética y perfumería –todos los productos relacionados con higiene-, industrias de detergentes –detergente, jabón, limpiadores, etc.-, industria láctea –leche, queso, yogur-)

 

3.- Tipos de industrias

Se pueden agrupar en tres tipos: industrias pesadas, industrias de bienes de equipo e industrias ligeras o bienes de uso y consumo

3.1.- Industrias pesadas (metalúrgica y química pesada)

Son aquellas que transforman las materias primas en productos semielaborados;

-          Requieren elevadas inversiones de capital

-          Son muy contaminantes

-          Necesitan grandes espacios para sus instalaciones

• Industria metalúrgica

Es la que se dedica a la fabricación de productos metálicos. Las más importantes son la industria metalúrgica del aluminio y del cobre.

Cuando produce hierro o acero se denomina industria siderúrgica. Productores de hierro: China, Brasil, Australia, India; de acero: China, UE, Japón, EE.UU., Rusia.

• Industria química pesada

Elabora productos químicos necesarios para otras industrias (ácido sulfúrico, nitrógeno, fosfatos, etc.) Productores: EE.UU., Canadá, México, Alemania, Japón, Rusia

 

3.2.- Industrias de bienes de equipo

Transforman los productos semielaborados en bienes y productos acabados. Destacan:

-          Alta tecnología (industria eléstrica, electrónica e informática)  → robots, microprocesadores, equipos informáticos, microscopios, etc.

-          Aeroespacial → satélites y naves espaciales

-          Materiales de construcción → cemento u hormigón

-          Maquinaria agrícola e industrial

-          Material de transporte → aviones, barcos, trenes, etc.

3.3.- Industrias ligeras o de bienes de uso y consumo

Elaboran productos destinados al consumo directo. Consumen menos cantidad de materias primas y fuentes de energía; son menos contaminantes, se localizan en polígonos industriales cerca de la ciudad, su tamaño es muy variado (Industria alimentaria, automovilística, química ligera, electrónica e informática, textil)

 

4.- Los espacios industriales

Las industrias pesadas se instalan –por lo general- en lugares próximos a yacimientos de materias primas y fuentes de energía, o en centros receptores como puertos.

Las industrias ligeras se instalan cerca de los mercados de consumo y de núcleos de población.

Los espacios industriales pueden ser de dos tipos:

-          Dispersos: industrias aisladas por los territorios

-          Agrupados: zonas industriales situadas en las periferias de las ciudades, que pueden ser polígonos industriales o parques tecnológicos.

5.- Los cambios en la producción industrial

• Cambios en los procesos de producción industrial:

-          Inicio de la robotización en cadenas de montaje, o programas informáticos y redes de comunicación para poder producir más cantidad en menos tiempo.

-          Deslocalización o traslado a zonas en vías de desarrollo

• Constantes innovaciones: apuesta de los gobiernos por investigación, desarrollo e innovación (I+D+I).

• Nuevos materiales: uso de materiales reciclados, se crean productos más ecológicos o de mejor calidad (por ejemplo el hormigón polímero, el biopol o el nómex)

 

6.- Las grandes regiones industriales del mundo

Los países más desarrollados económicamente: EE.UU., Japón, UE, Rusia, Sureste asiático e Iberoamérica. Los menos industrializados: en África.

Europa → Federación de Rusia  (siderurgia, metalurgia del aluminio, química pesada, aeronáutica, maderera)

                      UE: UK, Francia, Alemania, PPBB, Italia, España (siderurgia, naval, aeronáutica,

                      maquinaria, material de construcción, automovilística, alimentaria, textil, etc.

América del norte → EEUU, Canadá (siderurgia, metalurgia de aluminio, química pesada, maquinaria aeronáutica, electrónica, informática, automovilística, maderera, alimentaria, etc.). Iberoamérica → Brasil, Colombia, Venezuela, México, Chile (siderurgia, metalurgia del cobre, química pesada, cementera, maquinaria)

Oceanía → Australia (siderurgia, metalurgia del aluminio, química y alimentaria)

                     New Zealand (metalurgia del aluminio, alimentaria, textil, electrónica)

Asia → Japón (siderurgia, naval química pesada, maquinaria, papel, textil, electrónica, etc.)

             China (siderurgia, metalurgia del aluminio, maquinaria, material de transporte, textil)

             Nuevos países (Corea del Sur, Taiwán, Singapur, Malasia, Indonesia, Tailandia)

                                       (maderera, textil, eléctrica, automovilística, electrónica)

             India (siderurgia, material de transporte, automovilística, textil)

África → Sudáfrica (siderurgia, química pesada, automovilística, textil, alimentaria)

                 África central (metalurgia del aluminio y del cobre, maderera y alimentaria)

                África septentrional (química pesada, alimentaria y textil)

 

7.- Consecuencias medioambientales

7.1.- Efectos negativos

-          La industria transforma el entorno

-          Produce vertidos y residuos en ríos y mares

-          Produce contaminación atmosférica, provoca lluvia ácida, efecto invernadero y reduce la capa de ozono

-          Puede producir el agotamiento y sobreexplotación de los recursos naturales

7.2.- Medidas correctoras

-          Políticas de desarrollo sostenible

-          Políticas medioambientales como la tecnología limpia, mejora de gestión de residuos, estudios de impacto ambiental, etc.

-          Reducción del consumo de recursos y reciclaje de residuos

-          Ahorro de energía y uso de fuentes de energía renovables

-          Aparición de organizaciones ecologistas que defienden el medio ambiente

Ciencias Sociales 1ºESO - Actividades Sector Primario

Tema 6.- Las actividades del sector primario

1.- El sector primario

El sector primario es el conjunto de actividades económicas que las personas realizan para obtener recursos de la naturaleza: agricultura, ganadería, explotación forestal, pesca y minería.

Se denomina primario pues proporciona alimentos y recursos básicos. Y es la base de otras actividades económicas.

Hacia el año 10.000 a.C. el descubrimiento de la agricultura da lugar a la Revolución Neolítica.

Paralelamente al descubrimiento de la agricultura, surgió la ganadería.

 

2.- El espacio agrario

Surge cuando el ser humano modifica el espacio natural para dedicarlo a actividades agrícolas, ganaderas y forestales. En el espacio agrario influyen factores físicos y humanos.

 2.1.- Factores físicos

• El clima

.- La temperatura: afecta al crecimiento de las plantas y de los cultivos

.- Las precipitaciones: la escasez de agua limita el desarrollo de la agricultura

.- Los agentes atmosféricos adversos: como el granizo, el pedrisco o las lluvias torrenciales pueden ser catastróficos para la agricultura

• El relieve

.-Solanas y umbrías: las laderas montañosas más expuestas al sol (solanas) son más aptas para los cultivos que las zonas menos soleadas (umbrías)

.- Exposición al viento: en las laderas de las montañas el viento puede perjudicar a los cultivos

.- Inclinación de las vertientes: las superficies llanas favorecen las labores agrícolas más que las pendientes acusadas.

.- Gradiente térmico altitudinal: por cada 100 m de altura, la temperatura desciende 0,6°C.

.- Altitud del relieve: a altitudes de menos de 200 m el terreno es más adecuado para el cultivo

• El suelo

.- Espesor, textura, porosidad, nutrientes y pH³: cuanto mayor es el espesor del suelo, más apto es para el cultivo. La textura del suelo afecta en la retención del agua. La porosidad influye en la llegada de oxígeno a las raíces. Cuanto más rico sea el suelo en nutrientes, más apto para la agricultura. El pH condiciona el tipo de plantas que pueden crecer

.- Cubierta vegetal: mantiene la fertilidad del suelo. El humus es esencial para el desarrollo de los cultivos y las platas.

 2.2.- Factores humanos

• Crecimiento de la población: provoca que se amplíe el espacio agrario, por el contrario el descenso de población lleva a abandonar tierras de cultivo el necesitar menos producción.

• Propiedad y tamaño de la tierra: la tierra puede pertenecer a una persona (propiedad individual) o a varias personas (municipio, cooperativa, etc.).

En cuanto al tamaño: los minifundios  son las tierras más pequeñas, los latifundios son las más extensas

• Condiciones económicas y tecnológicas: la economía de un país influye en las técnicas agrícolas y en los espacios agrarios. La tecnología es mejor en los países más desarrollados, así como las herramientas y la maquinaria.

• Política agrícola: las medidas políticas que llevan a cabo la Unión Europea, los Estados o las Comunidades Autónomas, afectan a la agricultura y a la ganadería

• Aspectos culturales, históricos y legales: estos aspectos influyen en los espacios agrarios, por ejemplo el paso de las tierras de padres a hijos, etc.

2.3.- Estructura del espacio agrario

Los elementos que integran el espacio agrario son:

• El espacio cultivado: es la tierra trabajada o sembrada, y está compuesto por parcelas, que son las unidades básicas de cultivo.

.- Según el tamaño las parcelas pueden ser: pequeñas (minifundios) de menos de 1 ha, medianas (mediana propiedad) de entre 1 ha y 10 ha, y grandes (latifundios) de más de 10 ha.

.- Según la forma pueden ser regular o geométrica, o irregular

.- Según tenga la parcela límites o no, pueden ser campos cerrados o bocages (parcelas separadas por árboles, setos, muros, vallas, etc.) o campos abiertos u openfields (parcelas no cerradas que se diferencian por el tipo de cultivos)

• El espacio habitado: es el lugar en el que se asienta la población, y es concentrado o disperso

 

3.- La agricultura

La agricultura es una actividad económica del sector primario que obtiene de la tierra productos vegetales destinados  al consumo humano o animal, así como materias primas para la industria.

3.1.- Prácticas agrícolas o sistemas de cultivo

Las prácticas agrícolas o sistemas de cultivo se clasifican según: el aprovechamiento del agua, la variedad de especies vegetales y el aprovechamiento del suelo.

 • Sistemas de cultivo según el aprovechamiento del agua:

.- Agricultura de regadío: es la que utiliza grandes cantidades de agua a través de métodos artificiales de riego (canales, acequias, aspersores, etc.). Destacan frutales, arroz, algodón, hortalizas y remolacha.

.- Agricultura de secano: no emplea riego artificial, solamente recibe el agua de las lluvias. Destacan legumbres, girasol, soja, cacahuete, cebada, así como la llamada trilogía mediterránea (vid, olivo y trigo)

 • Sistemas de cultivo según la variedad de especies vegetales:

.- Monocultivo: suelen ser latifundios y solo se explota una especie vegetal, generalmente cereales (avena, arroz, maíz), leguminosas (cacahuete, soja) y otras especias (algodón, café, girasol)

.- Policultivo: suelen ser minifundios o medianas explotaciones y se cultivan varias especies en el mismo espacio agrario (frutales, pimientos, tomates, lechugas)

 • Sistemas de cultivo según el aprovechamiento del suelo:

.-* Agricultura intensiva: elevada inversión de capital y de mano de obra. La producción se destina al comercio

-          Agricultura intensiva de gran productividad: grandes inversiones en herramientas, maquinaria e instalaciones. Se obtienen grandes cosechas con poca mano de obra (huertas valenciana y murciana)

-          Agricultura intensiva de baja productividad: numerosa mano de obra pero poca inversión de capital, por lo que los resultados son limitados (arrozales asiáticos)

.-* Agricultura extensiva: utiliza menos recursos técnicos y humanos. La producción se destina al comercio y al consumo propio

-          Agricultura extensiva de gran producción: uso de tecnología y explotaciones de gran tamaño (llanuras de cereales estadounidenses)

-          Agricultura extensiva de baja producción: técnicas rudimentarias y escasos resultados (agricultura de rozas)

 

3.2.- Paisajes agrícolas

Los paisajes agrícolas se clasifican en agricultura de subsistencia y agricultura de mercado.

• Agricultura de subsistencia

.- Uso de técnicas muy antiguas; gran dependencia del medio físico; baja productividad.

.- Uso de extensas zonas de tierra y mucha mano de obra.

.- La mayor parte de la producción se destina al autoconsumo

.- Se practica en regiones menos desarrolladas de África, Asia e Iberoamérica

Existen dos variedades de la agricultura de subsistencia:

-          Agricultura itinerante de fuego o de rozas: sistema que utiliza técnicas de cultivo y de utillaje muy rudimentarios. En cultivo utiliza el barbecho (técnica que consiste en dejar la tierra sin cultivar un tiempo para que el suelo recupere su fertilidad de forma natural). En utillaje utiliza la azada y el palo de cavar).

La técnica de trabajo es la siguiente: para roturar la tierra (roturar es labrar la tierra por primera vez para cultivarlo) se tala y se quema la vegetación para que sirva de fertilizante, luego se siembra y re recoge la cosecha. Es itinerante porque el suelo se agota y se abandona, los agricultores se trasladan a otro lugar repitiendo el proceso.

-          Agricultura intensiva del Asia monzónica: se caracteriza por el cultivo de arroz en pequeñas parcelas  rodeadas de diques y canales que inundan la zona de agua, obteniendo varias cosechas al año.

• Agricultura de mercado

.- Elevada inversión de capital (mecanización, fertilizantes, etc.) y uso de técnicas avanzadas

.- Alta producción y comercialización de los productos que genera infraestructuras de transporte como carreteras o puertos

.- Se practica en países desarrollados y en vías de desarrollo en Europa, Norteamérica y parte de Iberoamérica, de África y de Asia.

Existen cinco variedades de agricultura de mercado:

-          Agricultura avanzada europea: destacan las flores y hortalizas en Holanda, y cereales en Alemania y en la Cuenca de París.

-          Agricultura mediterránea: dos variedades de secano extensivo (cultivos de trigo vid y olivo) y una variedad de regadío (cultivos hortofrutícolas)

-          Agricultura extensiva de “países nuevos”: llanuras cerealistas de EEUU, Canadá, Australia y Argentina

-          Agricultura de plantación: extensas explotaciones en monocultivo de cacao, té, café, plátano, caña de azúcar, piña, etc.

-          La nueva agricultura: permite obtener productos fuera de temporada; enarenado (cubrir el terreno con arena para evitar la evaporación y aumentar la temperatura), riego por goteo (riego gota a gota en cada planta), cultivos hidropónicos (plantas cultivadas en sales inorgánicas sobre grava o arena), invernaderos (estructuras de metal y cristal o plástico con temperatura y humedad constantes)

 

4.- La ganadería

La ganadería es una actividad económica del sector primario que obtiene de los animales diversos productos (carne, leche, lana, piel, etc.).

Existen varios tipos de ganado: bovino o vacuno (vacas, bueyes, toros), ovino (ovejas), caprino (cabras), porcino (cerdos), equino (caballos), mular (mulas), asnal (asnos), camélido (camellos, dromedarios, llamas, alpacas), cunicular (conejos), avícola (gallinas, pollos, patos, pavos)

Las actividades ganaderas se clasifican: según las inversiones de capital y trabajo, según la alimentación del ganado, y según la movilidad del ganado.

• Según las inversiones de capital y trabajo:

.- Ganadería extensiva: escasa inversión de capital y baja productividad. Necesita grandes extensiones de terreno. Predomina la ganadería bovina (carne y piel) y ovina (carne y lana). Su producción se destina al comercio. Se desarrolla en  el oeste de EEUU, norte de México, noreste de Brasil, la Pampa argentina, Sudáfrica, Australia, India, China e Irán.

.- Ganadería intensiva: grandes inversiones de capital (granjas, piensos, selección de razas, etc.) y grandes inversiones de trabajo. El ganado bovino se cría en  zonas húmedas; el porcino y el avícola en granjas. Se desarrolla en la zona atlántica de Canadá, en EEUU, en Europa y en New Zealand.

• Según la alimentación del ganado:

.- Ganadería no estabulada: es una ganadería extensiva en la que los animales se crían al aire libre y se alimentan de pastos naturales. Se necesita poca infraestructura (abrevaderos, vallas y caminos). Se practica en el oeste de EEUU, norte de México, noreste de Brasil, Pampa argentina, Sudáfrica, etc.

.- Ganadería estabulada: es una ganadería intensiva en la que el ganado está en establos y granjas, y se alimenta con piensos. Se desarrolla en países desarrollados de Europa y en Norteamérica.

.- Ganadería semiestabulada: es un sistema mixto de ganadería intensiva en la que el ganado permanece al aire libre y se alimenta de pastos naturales en verano, y en la época de escasez se guardan en establos y se alimentan de piensos. Se desarrolla en zonas húmedas de Europa, de EEUU y de New Zealand, y en los Alpes suizos.

• Según la movilidad del ganado:

.- Ganadería nómada: desplazamiento continuo de los pastores y los rebaños buscando pastos naturales. Se desarrolla en África septentrional y subsahariana, Asia central y Próximo Oriente.

.- Ganadería trashumante: pastores y rebaños se desplazan desde los pastos de invierno a los de verano. Se desarrolla en países mediterráneos de Europa y del norte de África.

.- Ganadería sedentaria: el ganado no se desplaza y se alimenta de forrajes o piensos que le proporciona el ganadero.

 

5.- La explotación forestal

La explotación forestal es una actividad económica del sector primario basada en la explotación de los bosques.

Para explotar los bosques se ha desarrollado la silvicultura: cultivo de los bosques o de los montes para obtener productos, garantizando –al mismo tiempo- su regeneración y conservación. Para regenerar los bosques  se extrae cada año solo la cantidad  de productos que corresponde al crecimiento natural de los árboles.

Productos forestales

Los principales productos extraídos de los bosques son:

-          Madera: en los bosques tropicales es dura y resistente (caoba, ébano, cedro, teca).

En los bosques templados se extrae madera de pino, abeto, roble o haya.

-          Alcanfor: sustancia blanca, cristalina y muy olorosa, que se extrae por destilación del árbol alcanforero. Se utiliza en medicina y en cosmética.

-          Caucho: sustancia elástica e impermeable que se extrae de la savia del árbol del caucho. Se emplea, sobre todo, para la fabricación de neumáticos.

-          Corcho: se obtiene en láminas gruesas de la corteza del alcornoque. Se emplea para fabricar tapones y tableros aislantes.

-          Celulosa: sustancia que se extrae de la madera de los árboles. Se emplea en la fabricación de papel y sus derivados, tejidos de fibras naturales, celuloide y barnices.

-          Resina: sustancia pegajosa que se extrae realizando cortes en los troncos de los pinos por ejemplo, Se utiliza en la fabricación de jabones y productos químicos.

 

6.- Transformaciones en el mundo rural   

• Cambios demográficos.- contratación de trabajadores extranjeros debido al envejecimiento o escasez de mano de obra rural

• Transformaciones en los paisajes agrarios.- destacan el abandono de las tierras de cultivo poco productivas, uso de invernaderos, uso de regadío por goteo, sustitución de cultivos de autoconsumo por cultivos comerciales.

• Desarrollo de nuevas actividades.-

-          Actividades industriales: además de las industrias alimentarias, de madera o del cuero, se han creado nuevas industrias, como la electrónica, etc.

-          Actividades turísticas: las áreas rurales se han convertido en lugares de atracción para los turistas debido a sus paisajes de gran belleza o sus patrimonios histórico-artísticos.

• Transformaciones constructivas.- las zonas rurales se han modificado por la construcción de viviendas unifamiliares, de bloques o de pisos. También se han desarrollado las segundas residencias utilizadas en vacaciones o fines de semana.

 

7.- La actividad pesquera y la utilización del mar

7.1.- La pesca

La pesca es una actividad económica del sector primario que permite aprovechar peces y otras especies acuáticas como alimento o materia prima para la industria.

La pesca utiliza artes (cebos, trampas o redes) y técnicas para utilizar esas artes.

Artes	Técnicas
Cebo	→	liña	balancín	curricán	palangre
Trampas	→	nasa
Redes	→	arrastre	deriva	trasmallo	cerco	volanta	almadraba

Caladero: los caladeros son lugares de pesca donde se concentran miles de peces de una misma especie y en los que se calan o echan las redes de pesca

La pesca se puede clasificar en: pesca según dónde se pesca, pesca según la profundidad y pesca según la movilidad de las artes. También existe la acuicultura.

• Pesca según dónde se pesca

.- Acuicultura: consiste en la reproducción en granjas marinas o piscifactorías de especies vegetales o animales acuáticos (peces, crustáceos y moluscos) tanto de agua salada como de agua dulce. Destacan la dorada, la lubina, el rodaballo, la trucha, la carpa y el mújol.

.- Pesca litoral, costera o de bajura: se realiza cerca de la costa en aguas poco profundas de la plataforma continental. Se capturan peces (sardina, boquerón, salmonete, etc.), crustáceos (gamba, cigala, etc.) y moluscos (almeja, calamar, navaja, etc.). Las artes usadas son cebo, redes y trampas. Los barcos son de pequeño tonelaje y faenan uno o varios días.

.- Pesca de altura y de gran altura: se faena lejos de la costa durante varias semanas (altura) o meses (gran altura). En grandes barcos con mucha tripulación. La pesca se conserva en los barcos mediante salazón, congelación, etc. Se practica en Terranova. Groenlandia, Namibia, noroeste del Pacífico. Perú y Chile. Destaca al bacalao, el pez espada o el atún.

Las artes usadas son de cebo (curricán y palangre) y de redes (almadraba o traína), así como el uso de radares para localizar los bancos de peces.

• Pesca según la profundidad

.- Pesca de superficie: a menos de 200 m de profundidad, se capturan sardinas, anchoas, atún, etc., con artes de cebo (palangre) y redes (cerco o trasmallo).

.- Pesca de fondo: entre 600 m y 700 m de profundidad. Predominan las artes de redes (arrastre) y se captura bacalao o merluza.

• Pesca según la movilidad de las artes

.- Artes móviles: no están ancladas y se desplazan de un lugar a otro

.- Artes fijas: no se mueven

7.2.- otros usos del mar

Otros recursos del mar, además de la pesca, son: algas, minerales, fuentes de energía (petróleo y gas natural), sal común, agua potable.

A partir del movimiento de las olas y las mareas se puede producir electricidad.

 

8.- Consecuencias medioambientales 

8.1.- Efectos negativos y medidas correctoras

• Agricultura y ganadería

.- Efectos negativos:

-          Deforestación de extensas zonas debido a la roturación de tierras para el cultivo

-          Agotamiento de los suelos debido a la sobreexplotación

-          Contaminación del suelo y de las aguas por el abuso de fertilizantes, insecticidas, etc.

-          Sobreexplotación de los acuíferos debido al el elevado consumo de agua

.-Medidas correctoras:

-          Agricultura ecológica usando abonos naturales (estiércol)

-          Uso de productos orgánicos y semillas naturales

-          Uso racional de los recursos de agua (riego por goteo, etc.)

• Explotación forestal

.- Efectos negativos:

-          Degradación de los bosques por la sobreexplotación

-          Erosión del suelo debido a la tala indiscriminada de árboles

-          Deforestación de bosques debido a incendios y expansiones agrícolas y ganaderas

-          Empobrecimiento del suelo debido a la repoblación con especies no autóctona

.- Medidas correctoras:

-          Conservación y protección de los espacios naturales

-          Repoblación con especies autóctonas

-          Protección contra incendios

• Pesca

.- Efectos negativos:

-          Capturas excesivas (sobrepesca) y agotamiento de los caladeros

-          Algunas técnicas (como el arrastre) dañan los ecosistemas marinos

.- Medidas correctoras:

-          Prohibición del arrastre y uso de redes de malla ancha

-          Control del tamaño mínimo de las especies capturadas

-          Reducción del número de capturas

-          Establecimiento de temporadas de descanso biológico

-          Promoción de la acuicultura